En 1983 Columbia Centro Universitario fue acreditado como "Senior College" por la Comisión Acreditadora y en el año 1985 el Bachillerato en Administración fue también autorizado por el Consejo de Educación Superior de Puerto Rico. En 1986 la Institución decide expandir sus ofrecimientos educativos a la región sur del país y abre sus puertas el Recinto de Yauco, en aquel momento la única institución educativa en la municipalidad. En 1990 recibió la autorización para comenzar a ofrecer programas de corte universitario (grados asociados). La primera colación de grados del Recinto de Yauco se llevó a cabo en junio de 1987.
Durante la década del '90 la Institución afianzó su posición en el campo educativo al destacarse como una Institución dedicada a proveer los mejores servicios y alternativas educativas para el estudiante adulto no tradicional. En ese afán de ofrecer a los estudiantes los mejores servicios, la Institución se insertó de lleno en la tecnología, logrando adquirir y mantener el equipo más actualizado en computadoras y demás equipo educativo y tecnológico. Sus laboratorios de computadoras se conectaron a la red poniéndolos a la disposición de los estudiantes y de la comunidad en general que utiliza nuestras facilidades. Además, se comenzaron a ofrecer nuevos programas de estudios: Bachillerato en Ciencias en Enfermería para el Recinto de Caguas y dos grados asociados para el Recinto de Yauco: Grado Asociado en Enfermería y Grado Asociado en Ciencias en Computadoras Aplicadas. Durante esta década la Institución ha logrado el reconocimiento de la comunidad industrial y empresarial siendo partícipe y auspiciador de eventos tales como: Ferias Empresariales, Foros Educativos, Mes de la Industria Puertorriqueña y Simposios sobre Calidad Total y otros.
A finales de la década, la Institución se ha involucrado en proyectos de alianza y actividades colaborativas con otras instituciones educativas, con la Red Técnico Vocacional, con el gobierno municipal de Caguas y Yauco (entre otros), con el Consejo Técnico Vocacional y con iniciativas como "School to Work", ampliando así su campo de acción y servicio a la comunidad. A grandes rasgos podemos mencionar los logros de algunas de las alianzas y acuerdos colaborativos: transferencias de estudiantes egresados con diplomas de certificados y de grados asociados a nuestra Institución; alianzas estratégicas con empresas de la comunidad como la Asociación de Industriales de la Región de Caguas y acuerdo de colaboración con el Municipio de Caguas para brindar asistencia técnica y adiestramiento a empresarios de la región, entre otros, son algunos de los ejemplos que podemos mencionar.
En su empeño de servir mejor a la comunidad, la Institución ha tomado la iniciativa en ayudar a resolver los problemas que aquejan la comunidad de Caguas, Yauco y pueblos limítrofes. Se crea la división DECA (División de Educación Continuada y Adiestramiento) la cual se encarga de mantener un programa de educación continua disponible a la comunidad en general en los temas de actualidad y requisitos para cumplir con diferentes licencias profesionales, ofreciendo talleres a comunidades, industrias y manteniendo un calendario de actividades variados y amplio satisfaciendo las necesidades de las comunidades a las que servimos.
La década del 2000 trae nuevos retos académicos a la institución para afianzar el compromiso educativo contraído con la comunidad. En mayo del 2002 se comenzó a ofrecer el Programa de Maestría en Administración de Empresas con dos especialidades de Administración General y Administración de Organizaciones de Salud en el Recinto de Caguas. Este es el primer programa de Maestría con que cuenta la ciudad de Caguas. En enero 2003 se comenzó a ofrecer en el Recinto de Yauco el Certificado en Técnico de Farmacia. En junio de 2007 se obtuvo un nuevo logro y reconocimiento, Columbia adquiere nueva acreditación por la “Middle States Commission on Higher Education”. En octubre de 2008 se comenzó a ofrecer la especialidad de Recursos Humanos como parte del Programa de Maestría.